飼料是養殖動物的物質基礎。自從上世紀40年代以來，抗生素開始作為飼料添加劑被廣泛使用，迄今已有70多年的歷史了，這段時間內，有其“功勞”，也有其“弊端”。

自1986年以來，歐盟多個國家已相繼“禁用所有的促生長性抗生素”，而且禁抗之后并沒有出現明顯的疫病高發、產量下滑問題。專家們紛紛表示，國內畜牧業飼料“禁抗”已是大勢所趨，這有利于維護我國動物源性食品安全和公共衛生安全，也是行業發展的必然選擇。

2020年7月1日，是中國畜牧飼料行業必將永遠銘記的偉大日子。這一天，中國正式進入飼料“后抗生素新時代”。

在飼料“禁抗”時代，對飼料企業影響如何？對規模養殖，以及散養戶影響如何？用什么來替代抗生素？等等問題呈現在我們面前，下面豬之事帶大家全面“通透”的了解下飼料“禁抗”的一些概況。

一、飼料“禁抗”的原因

隨著規?；B殖的普及和擴大，對飼料功能需求越來越多，一些能起到較好功能的抗生素被廣泛添進飼料里，什么抗菌防腹瀉，促進畜禽生長，提高免疫力等等，不管豬群健康度如何，都在不停地飼喂著這樣的飼料，因為在飼料中使用抗生素可保證畜禽有更高效益。

日積月累，環境中耐藥菌持續增多，微量殘留在畜禽產品中的抗生素使人產生過敏反應，而人類需要依靠抗生素來防治疾病，病原菌的耐藥性正成為一個日益嚴重、不得不關注的大問題。

有些病原菌在人體中已出現了耐藥性，這可能會導致部分重病癥在臨床上無藥可醫，并且近年來抗生素使用向“獸用”傾斜明顯，抗生素濫用可能帶來耐藥菌、致癌等嚴重后果，所以，這種生產模式再也不能繼續下去了。

特此，國內用了70多年的抗生素飼料添加劑，在2020年7月1日這一天被強制逐步退出歷史舞臺。

二、飼料“禁抗”的時間點

農業農村部第194號文件公告宣布，自2020年7月1日起，我國飼料生產企業將停止生產含有促生長類藥物飼料添加劑（中藥類除外）的商品飼料。

農業農村部還對養殖者生產自配料時的原料、添加劑和獸藥等使用提出明確要求，不能添加除抗球蟲和中藥類藥物以外的獸藥，凡違反本規定的，將受到相關處罰。

三、飼料“禁抗”到底禁的是什么

公告中要求飼料生產企業：自2020年7月1日起，飼料生產企業停止生產含有促生長類藥物飼料添加劑（中藥類除外）的商品飼料，此前已生產的商品飼料可流通使用至2020 年12 月31日。

也就是說，目前僅有26種藥物飼料添加劑在7月1日后將會成為歷史，并不是說所有的抗生素都禁用了，我國此次實施的“禁抗令”禁的只是涉及促生長用途的抗生素。

四、飼料“禁抗”對飼料企業的影響

飼料禁止使用促生長抗生素，行業會尋求一些替代品，或會對飼料生產成本有一定影響，但影響并不太大。但對一些地方的小飼料企業違規濫用抗生素的問題將得到規范管理，市場環境得到進一步優化，也將加速行業集中度提升，是利好舉措。

在飼料“禁抗”的背景下，飼料行業集中度將持續提升，龍頭企業憑借成本、產品線等優勢將持續擴張，市場份額將擴大。未來，飼料生產企業必須苦練內功，強化技術研發，降低生產成本，才能提高生存發展能力。

五、飼料“禁抗”對養殖業的影響

抗生素的使用是一把“雙刃劍”，抗生素能起到增強畜禽抵抗力、預防疾病發生、促進畜禽生長的作用，一旦失去抗生素的支撐，很容易導致畜禽抵抗力下降、疾病多發、生長緩慢等問題。

對于生豬養殖端而言，飼料禁抗，必然會對生豬的生長、飼料轉化率、疾病防控等方面帶來不利的影響，這一點，從歐洲此前實行飼料禁抗的經驗已經得到驗證。2006年，歐洲飼料禁抗后抗生素用量不降反升，主要就是飼料中促生長抗生素退出之后，畜禽出現腸道健康問題的增多，導致治療用藥的增加，這種情況一年后才有所改善。

對于很多中小豬場尤其是散戶而言，由于基礎性生產設施較為薄弱，飼料禁抗后，養殖難度提升或不小，面臨的也不只是生產效率和養殖成本的問題，而是成活率的問題，尤其是仔豬階段。

禁抗政策下，對生豬養殖提出了更高的要求，或將促進生豬產能進一步向管理水平高、核心競爭力強的企業傾斜，這就要求養殖者盡快尋找抗生素替代產品，并在畜禽喂養和養殖場管理上多下功夫，這也許需要一段時間去調整，養殖者要做好心理準備。

六、飼料“禁抗”后，有哪些添加劑可以替代

“禁抗令”的號角聲已響起，尋求和開發綠色、無污染、低殘留的飼料添加劑和技術方案以替代抗生素的使用成為關鍵。

目前比較有效的替代品包括益生菌飼料添加劑、中草藥飼料添加劑，以及植物提取物、酶制劑、酸化劑和多糖類添加劑等。

七、飼料“禁抗”后，對豬市行情的影響

在目前非瘟背景下，行業還處于產能回升的階段，“禁抗令”的施行，或多或少也會對產能的恢復有一定的影響，而這一點，可能也會體現在豬價的影響上。

也就是說，在國內生豬產能尚未完全恢復的情況下，飼料無抗的過渡期，由于仔豬成活率、肥豬生長速度等的降低，“豬貴”的局面還會維持，甚至可能在特定時間段內提升養殖成本，支撐豬價。

中國農業大學動物科技學院院長咼于明說道，飼料添加抗生素的目的主要是為了預防消化道細菌型疾病。而此類疾病的致病原因主要是飼養環境差，易于病原微生物生存，導致動物無法較好吸收飼料營養。

因此，一方面改善生產環境；另一方面不斷減少或抑制病原微生物，使得動物發病率降低，對抗生素的依賴程度就會不斷減少。進而實現飼料中對抗生素的合理使用，將為終端消費者提供更加安全的食品保障，對消費者而言是有益的發展趨勢。

總的來說，飼料“禁抗”和養殖“減抗”是大勢所趨，站在長遠考慮，為了子孫后代的美好明天，都是極為正確的選擇，作為行業畜牧人之一的我們，都應該以身作則、行動起來，做好這項利國益民的大事。